Реферат по теме: «Приготовление блинов, оладий - традиция русской кухни»

Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Типы предприятий общественного питания, их услуги. Основные проблемы и потребности ресторанного рынка. Услуги предприятий питания как составная часть туристической индустрии. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка.

современные проблемы бухгалтерского учета в россии реферат

Ставрополь- ресторанное оборудование автоматизация ресторанного бизнеса завод ресторанные минипивоварни анкеты менеджера ресторанного дела волгоград реферат инвестиции в гостинично-ресторанный бизнес Гостиничный и ресторанный бизнес: Ресторанный бизнес рефераты по ресторанному бизнесу сервис в ресторанном бизнесе институт факультет Менеджмент ресторанный и туристический бизнес проект в сфере ресторанного бизнеса.

Торговые скидки, наценки,общественное питание и их значение.

Печать. Темы рефератов по дисциплинам ГМУ . Особенности растворения в воде различных веществ. Оценка социально-экономического потенциала Западно-Сибирского .. Техника и технология ресторанного бизнеса.

Глава . Это новый вид туризма имеет большие перспективы развития, а организация гастрономических туров будет способствовать возрождению национальных кулинарных традиций стран мира2. Во многом это обусловлено уже приевшимся отдыхом на пляже, которые мало чем отличаются друг от друга, что на Кипре, что на Мальдивах. Катание с гор на лыжах в Куршавеле не сильно отличается от скоростного спуска в Приэльбрусье. Для того, что бы не дать искушенному туристу заскучать и придумываются различные направления туризма.

Одним из таких необычных видов туризма стал гастрономический туризм. Находится все больше желающих отправиться в другую страну, что бы отведать там всю прелесть местной кухни. Еда приоткрывает тайну духа народа, помогает понять его менталитет.

Реферат спорт и физическое воспитание

Целью данной работы является разработка мероприятий по повышению качества услуг и обслуживания на предприятиях социально-культурного сервиса, к которым относятся предприятия общественного питания. Практическая значимость дипломной работы заключается в возможности применения результатов исследования не только на анализируемом предприятии, но и в деятельности других предприятий сходного профиля.

В ходе работы проведен анализ существующих анимационных программ в гостинично-ресторанном комплексе и предложены новые варианты для дальнейшего внедрения в работу ресторана. Для внедрения анимационных программ большое значение имеет день недели. По вечерам в будние дни подойдут кулинарные мастер классы и творческие вечера. В выходные дни лучше всего подойдут для организации вечеринок и шоу программ.

Тема моей курсовой работы «Развитие ресторанного бизнеса в российской (международной) практике». Главная > Реферат >Менеджмент . сегмент рынка и учитывающие социально-экономические особенности своих . Здесь работают: «Ростик"c», «Планета Суши», «Сибирская корона», «Я за.

Ресторанный бизнес: Введение ………………………………………………………………………………………………….. Место и роль предприятий ресторанного бизнеса в современной экономике Информационное и рекламное обеспечение бизнеса тема диплома: Перминова Проверил: Оглавление Введение 3 Глава .

Рефераты по кулинарии

Перенос успешного опыта развитых стран в Россию. Основные цели курсовой работы: Изучить понятие аутсорсинга, аутстаффинга, делегирования полномочий. Определить соотношение аутсорсинга и аутстаффинга.

Красноя рск (произношение (инф.)) — один из крупнейших городов России, крупнейший Красноярский научный центр Сибирского отделения РАН, красноярский региональный инновационно-технологический бизнес- инкубатор, Больше всего ресторанов в российских городах- миллионниках в.

Изменение национального состава городских потребителей — это важный фактор, который нельзя не учитывать. Это разные культуры питания и досуга, прежде всего. Но изменение структуры потребления и моделей отдыха и развлечений мы оцениваем не только с точки зрения существенного изменения национального состава! Подобно тому, как спроси у работающего на море человека, сколько раз он купался в этом самом море в этом году?. Точно так же и коренные москвичи не торопятся каждый день ходить в на Красную площадь или в Третьяковскую Галерею, а также посещать многочисленные места отдыха и развлечений, оставляя, в основном, эту привилегию приезжим как временным, так и тем, кто живет и трудится здесь уже на постоянной основе.

Ну, так сложилось просто. Поэтому, с точки зрения общественного питания, говорить об эфемерном средне статистическом портрете москвича — просто не приходится! Его нет. Иных жителей Москвы объединяет гораздо меньше в культурных традициях, чем русских и чилийцев. В питании, в том числе. По двум причинам:

Управление персоналом в ресторанном бизнесе (на примере ресторана быстрого питания г. Омск)

Бибик В. Введение Гибкость важна при выполнении многих двигательных действий в трудовой и военной деятельности, а также в быту. Исследования подтверждают необходимость развития подвижности высокого уровня в суставах для овладения техникой двигательных действий разных видов спорта гимнастика, синхронное плавание, прыжки и др. Уровень гибкости обусловливает также развитие быстроты, координационных способностей, силы.

Трудно переоценить значение подвижности в суставах в случаях нарушения осанки, при коррекции плоскостопия, после спортивных и бытовых травм и т. Упражнения на гибкость можно легко и с успехом, самостоятельно и регулярно выполнять в домашних условиях.

Франчайзинг обладает целым рядом специфических особенностей, как . В сфере ресторанного бизнеса (как правило, это рестораны быстрого .. Ведь , например, в Сибири предпочтут пельмени, а в Татарстане — пироги.

Решение вопросов, связанных с: Если до кризиса он представлял собой рынок трудящихся, то сейчас акцент в значительной степени сместился в сторону нанимателей. Сейчас дальнейшего падения не наблюдается. Зарплаты стабилизировались. Также можно отметить такой факт, как появление запросов на иностранный персонал. При этом структура запросов охватывает практически все основные сегменты ресторанного рынка - от технологов на массовое кондитерское производство до шеф-поваров высокой кухни.

Основной интерес работодателей по-прежнему сосредоточен на шеф-поварах шеф-кондитерах и управляющих. И, в меньшей степени, на официантах, барменах, администраторах и прочем персонале. В общем-то, это вполне объяснимо, так как такие позиции, как официанты не требуют, в большинстве случаев, высокой квалификации и могут быть подобраны на месте тем же управляющим или администратором. Кроме того, среди этих специальностей наблюдается наибольшая текучка персонала.

Тем не менее, некоторый интерес вызывают официанты, способные обучить других. Иностранные специалисты, которых в настоящее время остается предостаточно в стране, востребованы не так, как ранее. Тем более, что по зарплатам они упали не так сильно, как местные специалисты. За последние годы в России появилось достаточное количество собственных кадров, успевших и поработать за рубежом и там же поучиться.

Дипломная работа: Перспективы развития ресторанного бизнеса в городе Алматы Казахстан

Обслуживание в гостиничных номерах 2. Условия питания и методы обслуживания 2. Виды сервиса 2. Характеристика ресторанов г. Глава .

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса изучить особенности истории туризма и гостеприимства в России и мире; которого оформляется в виде реферата и электронной презентации. Цель. Познакомить студентов с основными этапами освоения Сибири Дальнего Востока. План.

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 1. Организация ресторанного бизнеса — это достаточно сложный, многоаспектный вопрос, требующий больших усилий, знаний и опыта в данной сфере деятельности. В свете этих положений актуальность данного реферата очевидна и заключается в необходимости рассмотрения плана мероприятий, направленных на предупреждение и выявление правонарушений против экономической безопасности и разработки эффективности деятельности компаний в сфере ресторанного бизнеса на примере вагона-ресторана.

Предметом исследования являются особенности, присущие плану мероприятий, направленных на предупреждение и выявление правонарушений против экономической безопасности и разработке эффективности деятельности компаний в сфере ресторанного бизнеса. Целью написания данного реферата явилось выявление содержания и направленности плана мероприятий, направленных на предупреждение и выявление правонарушений против экономической безопасности и разработки эффективности деятельности компаний в сфере ресторанного бизнеса.

Достижение поставленной цели может быть реализовано посредством рассмотрения характеристика плана мероприятий, направленных на предупреждение и выявление правонарушений против экономической безопасности и разработки эффективности деятельности компаний в сфере ресторанного бизнеса. Информационной базой послужила современная научная и периодическая литература. Методологическую основу написания реферата составляют сравнительно - сопоставительный, логический методы, а также методы обобщения и описания.

Объем и структура данного реферата определены логикой системного исследования и характером изучаемых в нем проблем. Реферат состоит из введения, главы и заключения. Заключение На основе исследования проблемы по данной теме, можно сделать следующие выводы. Список литературы 1. Абдукаримов, И.

Блюда сибирской кухни

Франчайзинг как инновационная форма бизнеса в Российской Федерации и за рубежом. С другой стороны франчайзинг - это наилучшая возможность организовать очень надежное собственное дело для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося бизнесом. Актуальность изучения темы курсовой объясняется следующими двумя причинами. Несмотря на быстрое распространение по всему миру, история становления франчайзинга была извилистой и трудной.

И поныне нерешенными остаются несколько проблем, из которых две представляются наиболее существенными.

Многообразие форм обслуживания в ресторанном бизнес е постоянно растет, «Сибирский сафари клуб»; Выявить особенности органи зации.

Показать еще История кажется вам слишком сложным или скучным предметом, так что времени на сдачу работы совершенно нет? Нужен срочный текст от профессионалов своего дела? Мы решим вашу проблему в одно мгновение! Специалисты . Почему . Приобретя реферат по истории на заказ у нас, вы автоматически страхуете себя от недоброкачественных текстов, не вовремя сданных работ и любых сложностей с прохождением проверки на плагиат.

Мы не только создаем рефераты на основе ваших заявок, но и проводим редактуру, проверяем работы на грамотность и уникальность, пишем тексты для ВУЗов любой сложности. Каждый ученик в России может купить реферат по истории в нашем центре. Мы не накручиваем стоимость проектов, поэтому вы можете быть абсолютно уверены, что цифра соответствует качественному уровню и скорости создания работы.

Студенты, учащиеся колледжей и даже преподаватели российских ВУЗов выбирают . Мы успешно реализовали более проектов всех видов и собрали внушительное портфолио заказов. Хотите сдать работу вовремя? Свяжитесь с нашими авторами! Не теряйте время — заказывайте прямо сейчас.

Маркетинг в ресторанном бизнесе, как раскрутить ресторан без денег

Categories: Без рубрики

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!